🏰 布根地2014年份被形容為「溫文爾雅且真正卓越」。 這款Harmand Geoffroy Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2014是一款來自布根地的村莊級紅酒，帶有明亮的果味和單寧結構。 它在中段口感上對於村莊級酒而言，具有良好的密度。 這款酒呈現深紅寶石色，邊緣帶有少許陳年跡象。 香氣方面，它帶有深紅色和藍色水果的氣息，例如黑櫻桃和野莓，以及玫瑰花香、泥土、鹹香香料和草本植物的味道。 橡木的影響雖然存在，但已良好融合。 口感上，它充滿活力，質地柔和，帶有紅色水果（莓果、紅醋栗）和相當高的酸度。 單寧柔和且融合，但仍然相當強勁，使這款酒顯得嚴謹而有結構。 餘韻悠長，帶有濃郁的果汁感和紅色水果風味。 其他筆記包括黑醋栗、櫻桃和黑莓香氣，混合著良好融合的木質香。 【布根地優質村莊級紅酒】 🍴 Gevrey-Chambertin 紅酒通常適合搭配烤肉、野味和泥土風味的菜餚。法國描述建議搭配紅酒燉雞 (Coq au Vin)。 它也會搭配蘑菇菜式或陳年硬質乳酪。 🥂 這款酒已經開始適飲，並且可以繼續陳年，在未來5年內會進一步改善。 建議在未來7到12年內飲用。 建議飲用溫度為14°C至16°C，以最佳地欣賞其細緻的香氣和風味。