🏰 被譽為「朗格多克的拉菲」，2001 年份的 Mas de Daumas Gassac Rouge 是一款來自獨特風土的【成熟、複雜且極具陳年潛力的混釀】，展現出酒莊的開拓精神。 這款深紅寶石色的酒，誕生於一個經歷驚人溫差、風味濃郁的年份，散發著皮革、櫻桃、檀香、泥土、黑加侖子和逐漸發展的蘑菇香氣。 口感平衡優雅，絲滑柔順，帶有紅黑果、泥土氣息，以及細緻複雜的單寧，餘韻悠長而清新。 雖然已完全成熟，但仍有潛力再陳年十年。 🍴 是紅肉與野味的絕佳伴侶，例如烤羊肉或牛肉。亦非常適合搭配豐盛菜餚，好比小牛肉配野菇或松露菜式。 🥂 適合高雅的晚宴、特別紀念日，或者為欣賞陳年葡萄酒的人士而設的沉思之夜。 飲用提示：建議在 18-19°C 的溫度下，用大肚杯飲用。開瓶前三至四小時拔塞，並強烈建議換瓶，以充分展現其複雜性。 由於年份較舊，請小心檢查酒塞與酒帽。