🏰news | features + short tasting note Mas de Daumas Gassac經常被譽為「朗格多克的拉菲」，以其開創精神和在傳統上被視為較粗獷風格的產區中，釀造出世界級葡萄酒的能力而聞名。它的白酒是一種獨特的混釀，通常含有相當比例的維歐尼耶（Viognier）、霞多麗（Chardonnay）以及其他稀有的本地及國際品種。1997年份，現已成熟，展現出發展成熟的特徵。 【預期它會是一款複雜而演變成熟的白酒，帶有蜂蜜、蜂蠟、杏脯乾、烤堅果的香氣，以及獨特的灌木叢（草本）風味】。儘管有一定年份，它應該仍然保留一定的清新度和礦物味，提供一個引人入勝的香氣旅程。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 這款獨特的陳年白酒，非常適合搭配香草烤家禽、濃郁的魚類菜餚，以及以松露為基礎的創意料理。搭配成熟的羊奶乳酪和各種地中海菜餚也十分出色。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Taiwan people IN CHINESE 這款酒絕對是與有經驗的酒友品鑑、探索陳年白酒的特別晚餐，或是送給喜歡非傳統高品質混釀的人的一份貼心禮物。由於它有一定年份，開瓶前請仔細檢查軟木塞。老白酒通常不需要換瓶，除非有沉澱物，如果有的話，輕柔換瓶後立即飲用。建議稍微冰鎮，大約12-14°C (54-57°F) 飲用。