🏰 2017年的Larmandier Terre de Vertus 是一款出色的白中白香檳，以其【純淨、張力與對白丘（Côte des Blancs）Vertus風土霞多麗的深刻表達】而聞名。這款特乾型香檳，由100%霞多麗釀造，展現出活潑的酸度與細緻持久的氣泡。聞起來有青蘋果、檸檬皮、粉筆礦物味和微妙花香，通常帶有酒泥陳年帶來的淡淡奶油蛋捲或烤堅果氣息。口感精準而充滿活力，帶有鹹鮮感，餘韻悠長清新，真實反映出其白堊土的來源。2017年香檳區的年份普遍不錯，提供了清新且具良好陳年潛力的葡萄酒。 🍴 這款優雅的香檳本身就是一款極佳的開胃酒。它也適合搭配新鮮生蠔、精緻海鮮菜餚，例如干貝或烤白魚、壽司，以及清淡的開胃菜。它的酸度與礦物感使其成為山羊起司或溫和奶油起司的絕佳搭配。 🥂 這支酒非常適合用於慶祝、特殊場合，或是作為任何餐點的精緻開端。它也適合專注於風土特色白中白香檳的品鑑會。