🏰 2023年布根地年份備受期待，紅酒和白酒都預計表現出色。 Denis Bachelet的2023年Côte de Nuits-Villages尤其值得關注，葡萄來自朝東的石灰岩黏土坡上的老藤（部分早於1952年種植），並在約25%的新法國橡木桶中陳釀。 從2024年份起，這款酒將被重新歸類為Fixin，這使得2023年份成為其現有產區標籤下的獨特表達。 《葡萄酒倡導家》的William Kelley評價其「特別出色」，讚揚其層次豐富、口感細膩、集中度極佳且餘韻悠長。 Sean Tay也給予91分，強調其濃郁的香料、木質、紅黑果香，以及中等偏高的酸度和單寧。 【2023年布根地備受期待的年份，Denis Bachelet村莊級酒款展現卓越品質】。 此酒散發著黑莓、桑葚、甘草和香料的香氣。 預期有明亮的覆盆子和野草莓等紅果香，以及更深沉的黑櫻桃和香料味。 也可能帶有泥土、礦物和微妙的橡木（香草、煙草）氣息。 🍴 這款布根地紅酒的經典搭配包括鴨肉、鵝肉和野味。 亦能很好地搭配牛肉、小牛肉和家禽菜餚。 🥂 適合與朋友共進晚餐、特別的家庭聚會，或任何享受年輕而有潛力布根地葡萄酒的場合。