🏰 Jean-Yves Peron 的 I Vicini Cortese 2021 是一款迷人的天然橘酒，【以生物動力法釀造，激進地展現了Piedmontese風土的精髓】。 這款獨特的酒，經過全串浸漬，呈現淡黃至橘色澤。香氣融合了柑橘花、青蘋果和濕石礦物味，入口帶有清爽的酸度與中等酒體，檸檬、白桃和獨特的鹹味餘韻交織，並帶有淡淡的白胡椒香料味。 🍴 中式粵菜搭配：其獨特的風味使其用途廣泛。可嘗試搭配檸檬蒸魚、椒鹽鮮魷，甚至是清爽的柑橘雞肉沙拉。西餐方面，它非常適合作為開胃酒，或搭配清淡魚類、義大利麵食以及成熟或硬質乳酪。 🥂 適合場合：非常適合天然酒愛好者、想舉辦新奇晚宴，或是想與朋友分享獨特且引人深思的酒款的輕鬆聚會。 飲用建議：不宜長時間換瓶；開瓶後三小時內飲用最佳，以保持其新鮮度和香氣複雜性。