🏰 2017年的Michel Lafarge Volnay Les Mitans 1er Cru是一款備受讚譽的布根地佳釀，以其【優雅的玫瑰花瓣、薰衣草和新鮮壓碎的櫻桃、覆盆子香氣，並帶有豐富的香料氣息】而聞名。這款來自受人尊敬酒莊的一級園，比同年份的其他酒款展現出更開放且富有表現力的香氣，明亮的紅櫻桃香氣夾雜著草莓和濕潤苔蘚的氣息。口感中等酒體，帶有抓力十足、大膽的單寧，泥土味和陽剛氣息，餘韻經典，略帶海洋氣息和蠔殼的鹹鮮味。 🍴 這款精緻的Pinot Noir是搭配經典肉類菜餚的絕佳選擇，例如烤羊排、鹿肉或牛柳。其泥土和香料氣息也使其適合搭配蘑菇、松露，甚至是一些亞洲風味的料理。亦可考慮搭配溫和的軟質起司。 🥂 非常適合用於高雅的晚宴、特別慶祝活動，或是送給布根地愛好者的貼心禮物。這款酒明顯是為了長期窖藏而設計，其適飲期可持續到遙遠的未來，意味著它將隨著時間發展出更複雜的層次。