🏰2020年Michel Lafarge Volnay Clos du Chateau des Ducs 1er Cru 是一款【來自歷史悠久布根地酒莊的獨佔一級園，以其結構分明、深色果味的特色和卓越的陳年潛力而聞名】。這款100% Pinot Noir，來自1940年代種植的葡萄藤，呈現出深邃而高雅的葡萄酒，帶有宏偉的汁液和優雅的質感。它採用天然酵母發酵，不澄清不過濾，並在法國橡木桶中陳釀18個月（15%新桶），釀造出需要搭配美食和耐心等待的佳釀。 🍴 這款結構分明的布根地紅酒，與豐盛而有風味的菜餚完美搭配。可以考慮紅酒燉牛小排、普羅旺斯香草烤羊腿、野菌燴玉米粥，或陳年Comté起司。若想嘗試中式搭配，紅燒鴨或鵝，或濃郁的醬油滷肉都是不錯的選擇。 🥂 非常適合在冬季的特別晚餐、與品味獨到的朋友聚會，或窖藏以享受其隨時間演變的風味。這是一款體現精緻和複雜性的葡萄酒。