🏰 Domaine Chante-Alouette-Cormeil位於聖埃美隆（Saint-Émilion）產區的西北象限，靠近Figeac和Pomerol，自1818年以來由Delol家族擁有。 葡萄園的土壤為富含鐵質砂岩的沙土，夾雜藍色黏土，種植65%梅洛、20%卡本內弗朗和15%卡本內蘇維翁，平均藤齡40-45年。 酒莊自1818年起採用有機耕作，並獲得「蜜蜂友好」認證。 2005年波爾多年份堪稱典範，被譽為「夢幻年份」，氣候條件近乎完美。 右岸，特別是聖埃美隆和Pomerol，釀造出宏大、大膽、單寧強勁的葡萄酒，大多極為出色，適合長期陳年。 Robert Parker重新評分多款2005年右岸葡萄酒，並給予高度評價，肯定其卓越品質。 雖然這款酒2005年份的具體品酒筆記有限，但Chante Alouette Cormeil的普遍描述包括紅色和黑色水果、淡淡的薄荷和香料、煙草、橡木、巧克力、皮革、泥土和礦物感。 它被形容為乾爽而濃郁，單寧緊密細膩，餘韻柔滑平衡。 這款酒的2005年份被指出單寧顯著、中等酸度、中高酒體，帶有甘草風味，需要更多時間飲用。 【來自2005年波爾多右岸「夢幻年份」，以有機耕作傳統和顯著陳年潛力聞名】。 🍴 這款酒非常適合搭配烤紅肉、燉菜、羊肉、野味（鹿肉、野豬肉）、牛排、肉餅和熟成硬乳酪。 🥂 這款酒是特殊晚宴、葡萄酒愛好者聚會的絕佳選擇，或用於窖藏以欣賞其進一步發展。2005年份被認為是經典且適合陳年的，因此適合長期投資。