🏰期待 Domaine des Ardoisières 的 Vin des Allobroges Cevins Schiste 2024 年份，這款是來自薩瓦區獨特片岩土壤的【未來發行酒款】，絕對是一款充滿風土特色的佳釀。這款以生物動力法種植的葡萄酒，以其活潑的酸度與顯著的礦物感而聞名，無論是白酒（通常帶有高山草本和核果香）或紅酒（通常帶有深色漿果和香料味），都承諾純淨與清新的風味。請注意，2024年份是未來發行，具體評論尚未公佈。 🍴 如果是白酒，可以考慮搭配起司火鍋、法式起司烤薯，或是清淡的淡水魚。如果是紅酒，搭配風乾肉、烤香腸或是濃郁的燉菜都會非常出色。 🥂 最適合用於與朋友輕鬆聚會、探索新酒款的品酒會，或是送給欣賞自然與生物動力葡萄酒的朋友。由於是未來年份，這支酒尚未上市。當它推出時，白酒建議輕微冰鎮，紅酒則建議稍為放涼，這樣可以突顯它的清新與礦物感。