🏰news | features + short tasting note 【來自備受推崇的Arpepe酒莊，2018年Valtellina Superiore Grumello Riserva Buon Consiglio是高山Nebbiolo的典範，展現出優雅、結構和卓越的陳年潛力。】雖然這款酒的具體年份資料有限，但Arpepe以在壯麗的Valtellina地區釀造耐陳年的Chiavennasca葡萄（當地Nebbiolo克隆）葡萄酒而聞名。2018年義大利北部的葡萄酒普遍成熟而平衡。這款珍藏酒預計將展現經典的紅莓、乾玫瑰、焦油和高山草本香氣，並以堅實的單寧和活潑的酸度為基礎，預示著漫長而豐盛的演變。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 這款有結構的Valtellina Nebbiolo非常適合搭配豐盛的山區美食，例如紅酒燉牛肉佐玉米粥、野豬肉醬，或Bitto等陳年硬質乳酪。若想嘗試東方風味，可考慮濃郁的廣式臘味煲仔飯，或八角陳皮慢燉羊腩煲。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Taiwan people IN CHINESE 這支2018年Arpepe Valtellina Superiore Grumello Riserva Buon Consiglio是一個絕佳的選擇，無論是與喜歡獨特義大利紅酒的朋友共進晚餐、舉辦一場Nebbiolo垂直品酒會，或是作為酒窖的珍藏，都非常有價值。