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Fougeray De Beauclair, Bonnes Mares Grand Cru, 2013

Red
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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2026-11-05
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WINE REGION
France Burgundy Bonnes-Mares
MERCHANT
FEATURES
🏰 2013年布根地紅酒年份雖然充滿挑戰,經歷了糟糕的春天和潮濕的夏季,但最終釀造出經典而美味的葡萄酒。這是一個較晚的收成,葡萄通常在十月下旬才採摘,由於開花條件不佳,產量偏低。儘管困難重重,來自夜丘(Bonnes Mares 所在地)的最佳2013年紅酒展現出良好的酚類成熟度和活潑的酸度。這些葡萄酒通常比周邊年份的酒體輕盈,但帶有清新的香氣,適合現在飲用而非長期窖藏。 【 最好的葡萄酒在多汁的果味和充滿活力的酸度之間取得了美妙的平衡,並展現出卓越的風土特色。 】。 🍴 這款Bonnes Mares Grand Cru 帶有經典的紅色水果風味和活潑的酸度,非常適合搭配烤鴨胸佐櫻桃醬、香煎鹿肉,或精緻的蘑菇燉飯。若想輕鬆享用,可考慮搭配陳年康堤(Comté)或格魯耶爾(Gruyère)起司。 🥂 這款優雅且易於親近的2013年Bonnes Mares Grand Cru,非常適合舉辦高雅的晚宴、慶祝特別的週年紀念,或是送給布根地愛好者的貼心禮物。其目前的適飲性讓您可以無需等待,即刻享受。
BACKGROUND
夏維舒未酒莊(Domaine Chavy Chouet)是兩個家庭、兩個村莊的結合,對這塊土地的熱愛至今傳承七代。主要種植的葡萄品種是黑皮諾和夏多内。酒莊位於法國布根地,現任莊主Romaric自2006年獨自掌管酒莊開始,他便以嚴格的態度細心照料這塊面積15公頃的葡萄園,雖然以家族為榮,但他卻也曾在傳統與創新間搖擺不定。
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Fougeray De Beauclair, Bonnes Mares Grand Cru, 2013 added to shopping bag

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