🏰 【2023年的Benoit Lalanne「Les Quarts des Noels」是一款稀有、限量發行的老藤安茹Chenin Blanc，以其純粹、低干預的風格和緊緻的清晰度而聞名，常被拿來與Richard Leroy比較。】 這款充滿活力的白葡萄酒，來自一個平衡且經典的羅亞爾河谷年份，帶來青蘋果、柑橘皮和碎貝殼的迷人香氣，交織著細緻的白花香和悠長的海鹽餘韻。 預期它會呈現自然的風味，帶有微 bruised 的黃蘋果、檸檬和令人愉悅的蘋果核苦味，酸度也相當高。 🍴 這款多功能的Chenin Blanc與家禽和火雞料理搭配得天衣無縫。 它也與肥美的魚類如鮭魚或鮪魚，以及溫和的軟質乳酪非常出色。 🥂 非常適合那些欣賞風土特色和自然釀造葡萄酒的朋友，趁年輕飲用可品嚐其清新，或陳年後將發展出更複雜的風味。