2003年René Engel Vosne-Romanée Les Brulées 1er Cru代表著布根地一段令人感傷的歷史。René Engel酒莊已不復存在，其葡萄酒因此成為收藏家們趨之若鶩的珍品。Philippe Engel於2005年不幸離世，導致這些備受尊崇的葡萄園被出售。 Vosne-Romanée Les Brulées 1er Cru被譽為布根地最傑出的一級園之一，René Engel酒莊曾在此地擁有一塊1.05公頃、樹齡超過60年的葡萄藤。 2003年布根地年份極佳，冬季溫和潮濕，春季提早來臨，八月異常溫暖。 2003年份的品酒筆記顯示，微妙的木質香料與成熟的黑果香氣相得益彰，展現出清新與活力。酒體中等飽滿，精準度良好，餘韻集中而悠長。 其他描述包括醬油、奔放的香料、火漆、黑莓、深色水果風味、泥土、礦物質、草莓、紅櫻桃、巧克力、奶油糖果、月桂葉、肉桂、甘草、黑莓、黑櫻桃、紫羅蘭、薰衣草和玫瑰的香氣。 這是一款值得收藏的葡萄酒，非常適合特殊場合、嚴肅的布根地品酒會，或供收藏家品味這款來自已故傳奇酒莊的歷史佳釀。作為一款23年陳釀的葡萄酒，它已臻成熟。舊軟木塞和酒帽可能較為脆弱，建議小心處理。建議醒酒，讓酒呼吸並分離任何潛在的沉澱物。 🍴 餐酒搭配：這款優雅的黑皮諾是搭配鴨肉、鵝肉及其他野味的最佳選擇。 尤其是烤鴨，將會是絕妙的搭配。 🥂 活動建議：【來自已故、極具收藏價值的酒莊，代表著布根地的一段歷史。】 適合鑑賞家晚宴、向傳奇生產商致敬的場合，或重要的週年紀念。