🏰news | features + short tasting note 【Louis Jadot的Musigny Grand Cru 2000是一款來自布根地最受尊崇葡萄園之一的優美而成熟的佳釀】，展現了歲月沉澱出的優雅與複雜性。2000年布根地年份普遍表現優異，冬季和春季溫和，隨後炎熱的八月有助於在潮濕的七月後使葡萄藤乾燥，促成葡萄的良好成熟。 Jadot的Musigny來自Les Musigny北部一個0.17公頃的小地塊，葡萄酒通常在橡木桶中陳釀約18個月，其中三分之一是新桶。 預期它將展現成熟且不斷演變的香氣，帶有【森林泥土、微妙蘑菇和陳年風味，經過醒酒後會美妙地散發出來】。 它充滿【蜜餞果皮、多汁櫻桃、黑巧克力和乾燥玫瑰花瓣】的香氣。 口感醇厚、豐滿而絲滑，層次豐富，單寧細緻而堅實，餘韻悠長而強烈。 您會發現優雅的紅果、莓果和櫻桃味，並輔以泥土氣息和皮革味。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 這款精緻的黑皮諾是經典搭配的理想選擇，例如烤鴨、鵝肉或其他野味。 它也與不那麼辛辣的菲力牛排醬汁、濃郁的豬肉菜餚或精緻的牛肉料理相得益彰。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Taiwan people IN CHINESE 這是一款適合真正特殊場合、高級餐飲或專門的布根地收藏家品酒會的葡萄酒。它是一款成熟的葡萄酒，因此請小心處理，因為較老的軟木塞和酒帽可能較為脆弱。醒酒一到兩個小時有助於其複雜的香氣完全展開，但請密切注意，避免過度氧化。建議在酒窖溫度，約16-18°C（60-64°F）飲用。