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Georges Roumier, Chambolle Musigny Les Cras 1er Cru, 2018

WA
94
CT
94
Red
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸底 酒帽: 酒帽良好 No
?
Unit Price
HKD 6128
As Low As
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WINE REGION
France Burgundy Chambolle-Musigny
MERCHANT
FEATURES
🏰 Georges Roumier 的 Chambolle-Musigny Les Cras 1er Cru 2018 是一款來自布根地最受尊崇生產商之一的珍貴紅酒。2018年布根地的生長季節溫暖,釀造出的葡萄酒果味成熟、質地豐腴、濃郁度高,而 Roumier 精湛的釀酒工藝確保了優雅和風土表達的保留。Les Cras 以其獨特的礦物感而聞名,常被形容為帶有石質或粉筆味,同時伴隨著活潑的紅色水果、花香,以及堅實而精緻的結構,預示著極佳的陳年潛力。 【 備受追捧,礦物主導的布根地佳釀 】。 🍴 這款卓越的黑皮諾會是精緻菜餚的理想伴侶,例如烤野雞、松露義大利麵,或精緻的生牛肉片。它也與陳年羊奶起司或溫和、奶油狀的布里起司搭配得宜。若為東亞料理,可考慮精緻的日式涮涮鍋或微辣的韓式烤牛小排。 🥂 慶祝重要場合、嚴肅的品酒會,或作為珍藏級酒窖的基石。這是一款值得細細品味和沉思的酒款。
BACKGROUND
喬治魯米爾酒莊(Domaine Georges Roumier)是一家葡萄酒生產商,總部位於 Chambolle-Musigny 的夜丘村,生產一些勃根地最昂貴、評價最高和最受歡迎的葡萄酒。酒莊沒有直接購買土地,而是使用了法國的佃農/租賃制度,即個人為所有者耕種土地,以換取一定比例的農產品,現時,克里斯托夫接手了酒莊的工作,並成為該酒莊現任釀酒師。他非常注重風土,因此很少使用新橡木,發酵溫度保持較低,以便讓葡萄酒的美味和香氣得以散發。
Sold Out
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Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
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