🏰 【這款來自一級園的布根地紅酒，以其紮實的結構和濃郁的夏日果味而聞名，充滿個性！】 Pernand-Vergelesses是夜丘一個迷人的村莊，「En Caradeux」是一個傑出的一級園。這個「En Caradeux」地塊位置理想，在半山腰，朝東，俯瞰著宏偉的Corton山。 它的石質土壤，由泥灰岩和燧石石灰岩組成，賦予它獨特的礦物感。 種植黑皮諾，葡萄藤大約有四十年樹齡，持續出產紮實的酒款，充滿活力的夏日果味，並有堅實的單寧結構作支撐。 2021年布根地的年份雖然產量較低，但出產的紅酒和諧優雅，帶有顯著的清新感。 🍴 憑藉其堅實的單寧和濃郁的個性，這款酒自然更適合搭配味道較濃郁的肉類，例如烤或燴小牛肉、烤羊腿、野味家禽，以及烤豬肉。 烤牛肉亦會完美襯托它的風味。 起司方面，可以考慮Mont d'Or、Vacherin、Tomme de Savoie、Reblochon，或是Cîteaux。 🥂 這款多功能又充滿個性的布根地紅酒，適合豐盛的家庭晚餐、朋友聚會，或輕鬆而優雅的餐點。它帶來一個鮮為人知但高品質一級園的美妙體驗。 建議在15-16°C飲用。 這款酒在適當的儲存條件下，可以在5到10年內享用。 換瓶30-60分鐘可以幫助它完全展現香氣。