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Louise Brison, A L'aube De La Cote Des Bars Extra Brut, 2017
🏰 2017年香檳(Champagne)的年份普遍良好,出產了具有清新感與良好香氣複雜性的葡萄酒。【Louise Brison A l'Aube de la Côte des Bars Extra Brut 2017是一款迷人的年份香檳,提供卓越的純淨度、清爽的酸度,以及巴爾丘(Côte des Bars)風土的活潑表達。】 作為一款超天然(Extra Brut)香檳,它強調葡萄的天然果味與礦物感,補糖量極少。預期會有細緻的氣泡,青蘋果、檸檬皮、白花香氣,以及粉筆般的礦物味,帶來乾爽、清新而優雅的餘韻。
🍴 這款清爽的香檳是絕佳的開胃酒,非常適合搭配生蠔、壽司、精緻海鮮菜餚、山羊乳酪或輕盈的小點心。
🥂 最適合用於慶祝特別時刻、高雅的早午餐,或者作為任何精緻餐點的優雅開端。
BACKGROUND
Louise Brison 是位於香檳區南部巴斯丘 (Cote des Bars) 的獨立酒莊,堅持有機農法與橡木桶發酵。這款 Extra Brut 香檳融合了黑皮諾的醇厚與夏多內的新鮮,展現出迷人的烤蘋果、堅果與礦石氣息,口感純淨俐落。