🏰 Hatzidakis Mavrotragano 2011 來自希臘聖托里尼（Santorini），展示了一種稀有的本土紅葡萄品種，這個品種曾瀕臨滅絕，直到 Hatzidakis 等釀酒師將其復興。2011年的年份將呈現這個獨特品種的成熟風味。Mavrotragano 葡萄酒以其濃郁的顏色、強烈的紅色森林水果香氣、苦巧克力、煙草和礦物味而聞名。它們的口感強勁，帶有單寧特徵和悠長餘韻，通常帶有黑莓、丁香、黑胡椒和泥土氣息。它們具有極佳的陳年潛力。【稀有且復興的希臘本土紅葡萄，具極佳陳年潛力】。 🍴 這款濃郁的希臘紅酒非常適合搭配烤羊肉、肋眼牛排、慢燉牛肉、野味菜餚，以及成熟、高脂肪乳酪，例如 Graviera 或 Manchego。它的濃郁度和單寧能夠很好地搭配肥膩的肉類和濃郁的風味。 🥂 適合特別晚宴，想探索獨特而有特色的葡萄酒，或者以本土葡萄品種為主題的品酒會，又或者送給勇於嘗試的葡萄酒愛好者。這款2011年的年份現在飲用應該已非常美妙，提供複雜性和深度。