🏰【Ramey酒莊的2019年Fort Ross-Seaview Chardonnay，由資深釀酒師David Ramey親手打造，來自Martinelli Charles Ranch這個涼爽的沿海葡萄園，品質卓越！】 這款酒是第四個年份完全來自Martinelli Charles Ranch，距離太平洋兩英里，海拔1,115英尺。 它採用天然酵母和桶內完全乳酸發酵，接著在15%新法國橡木桶中陳釀12個月。 評論家讚揚其優雅、細緻且複雜的風格，與一般濃郁奶油和橡木味的Chardonnay截然不同，令人耳目一新。 口感充滿活力且集中，帶有青蘋果、Meyer檸檬的風味，以及細緻的橡木香料味和令人垂涎的酸度。 香氣包括蘋果、檸檬、蜂蜜、桃子和橡木，口感奢華，帶有淡淡的杏脯乾香氣。 餘韻帶有板岩和鹽的礦物感。 🍴 完美搭配香煎干貝佐奶油醬、魚類、白肉和乳酪，或是各式菇類料理。 🥂 這款酒非常適合在高級晚宴、特別的海鮮餐，或是獨自品味時享用。