🏰 2012年布根地（Burgundy）的年份，特別是夜丘（Côte de Nuits），儘管生長季節充滿挑戰，產量稀少，但仍然釀造出一些有潛力的紅酒。 這個年份的稀有性使這些酒更顯珍貴。 Perrot Minot 的夜聖佐治拉里什蒙一級園（Nuits-Saint-Georges La Richemone 1er Cru）2012年呈現出清涼、內斂而優雅的香氣，飄散著紅醋栗、李子、黑醋栗、香料和紫羅蘭的精華。 口感極其柔滑誘人，中等酒體充滿礦物感和多汁的乾浸提物，緩衝了濃郁卻極其細膩的單寧。 餘韻同樣持久而年輕，被形容為「奇妙」。 預期會有黑櫻桃、檀香、紫羅蘭和甜香料的混合風味，創造出芬芳柔滑的紅酒，具有極佳的和諧感和超長餘韻中的礦物底蘊。 【奇妙的優雅和濃郁度，具有顯著的陳年潛力】。 🍴 這款夜聖佐治一級園（Nuits-Saint-Georges 1er Cru）非常適合搭配濃郁菜餚，例如烤羊腿、牛肋排、鴨胸和野味。 亦可與紅酒燉牛肉、沙朗牛排和 Époisses 等成熟乳酪完美搭配。 🥂 適合高級餐飲、特別場合，或者垂直品鑑高級布根地葡萄酒，以探索其不斷演變的複雜性。