🏰 2016年Domaine de la Pousse d'Or Pommard Les Jarolieres是【收藏家心目中表現力十足的布根地Pinot Noir佳釀】，來自神聖的風土，並以生物動力法精心釀造。這款布根地紅酒散發著黑櫻桃、黑覆盆子和塵土巧克力般的迷人香氣，帶有皮革和香料的暗示。口感帶有泥土氣息，有質感而精緻，展現成熟的黑紅果味，單寧適中且融合得很好，酒體出色。這款酒顯然需要時間，但醒酒後會變得非常美妙且易飲。 🍴 這款Pommard非常適合搭配經典布根地菜餚，例如胡椒牛排、紅酒燴蛋（oeufs en meurette），或陳年法國起司。搭配烤野味、烤豬肉、紅酒燉牛肉，以及沙朗或肋眼牛排也十分合適。 🥂 適合高雅的晚宴、搭配豐盛美食的特殊場合，或用於窖藏以使其複雜性進一步發展。這是一款值得耐心等待的葡萄酒。