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Chateau Mouton Rothschild, Aile D'argent Blanc, 2022
🏰 Château Mouton Rothschild 這款 2022 Aile d'Argent Blanc 是一款【精緻的波爾多白酒,即使在炎熱年份也以其活潑的熱帶水果風味、奶油般的質地和卓越的清新度而聞名】。這款由Sauvignon Blanc、Semillon、Sauvignon Gris和Muscadelle混釀而成的酒,散發著迷人的柑橘、馬鞭草、金合歡蜜、鳳梨、芒果和檸檬香氣。口感豐盛平衡,展現出成熟的白果風味、奶油檸檬優格般的質地,以及持久的礦物味和令人愉悅的鹹鮮餘韻。評論家都讚揚其活潑的酸度和令人印象深刻的豐厚度。
🍴 這款多功能的波爾多白酒,與各式海鮮、壽司、生魚片、螃蟹和龍蝦都是完美搭配。它也與雞肉、小牛肉、豬肉,以及Manchego和Parmesan等乳酪搭配得很好。
🥂 這支酒非常適合高雅的開胃酒、夏日花園派對或精緻餐飲體驗,現在飲用已經很棒,未來幾年也會持續令人驚艷。建議冰鎮至10-12°C (50-54°F) 享用。
BACKGROUND
Aile d'Argent是法國一級莊 木桐酒莊旗下的一款頂級幹白葡萄酒,20世紀80年代初,木桐酒莊上一任莊主Baroness Philippine de Rothschild決定種植白葡萄品種,並開始釀造白葡萄酒。這款酒經常使用長相思(Sauvignon Blanc)、賽美蓉(Sémillon)和白麝香(Muscadelle)三種葡萄混釀而成,並以其細膩、複雜和優雅的風格而聞名。