🏰 Le Clos d'un Jour釀造的Cahors葡萄酒【誠實而深刻地講述他們風土的故事】，主要採用馬爾貝克葡萄。 雖然2012年份的具體報告有限，但Cahors葡萄酒以其陳年潛力與濃郁特色而聞名。 【這款Cahors通常呈現深紅寶石色，帶有紫羅蘭色澤，散發著藍莓和黑莓等深色水果香氣，交織著新鮮草本、甘草和少許蔬菜氣息。】 口感飽滿，帶有甜黑莓果醬、少許蜂蜜，以及細緻而結實的單寧，與良好的酸度平衡，餘韻帶有巧克力味，悠長而絲滑。 🍴 這款強勁的馬爾貝克是烤牛肉、烤野豬、砂鍋菜和紅酒燉雞等豐盛菜餚的天然伴侶。它也極適合搭配烤鴨胸、濃郁的燉牛肉和各式起司拼盤。若想嘗試新意，可以搭配70%黑巧克力、Quercy黑松露菜餚，或者慢煮亞洲菜，例如北京烤鴨。 🥂 這款酒具有良好的陳年潛力，為了獲得最佳享受，建議飲用前至少醒酒一小時，讓其充分展現風味。 它是傳統法國餐、豐盛晚宴，或者在涼爽夜晚細細品味的最佳選擇。