🏰 2015年的薄酒萊（Beaujolais）年份普遍被認為非常出色，是一個近乎完美的生長季節。 夏季炎熱乾燥，但八月的間歇性降雨和涼爽夜晚帶來了緩解，收成在月底開始。 這是一個歷史性的年份，極端的生長條件造就了濃郁且帶有獨特風格的葡萄酒。 收成提早進行，葡萄成熟度極佳，健康狀況亦非常出色。 這個年份的葡萄酒果味濃郁，酸度活潑，通常帶有豐富的黑果和櫻桃香氣，以及花香。 Moulin-à-Vent 的酒款展現出濃郁的顏色、黑果和香料的香氣、宏偉的結構和絲滑的單寧。 【這個卓越且具歷史意義的年份，提供豐富、果味濃郁的葡萄酒，帶有濃郁的顏色和絲滑的單寧。】 🍴 這款 Moulin-à-Vent 非常適合搭配烤家禽、冷肉拼盤和各種蘑菇菜餚。它的結構也讓它能夠搭配更豐盛的紅肉菜式和中度陳年起司。 🥂 2015年 Chateau du Moulin a Vent Cuvee La Rochelle 現在飲用已能感受其美妙，而這個強勁美味年份的頂級酒款也具有陳年潛力，適合即時享用和為特別場合陳年。