🏰 1999 年 Billecart-Salmon Cuvée Nicolas François 是一款【非凡的年份香檳，向酒莊創始人致敬】，展現了特級園 Pinot Noir 和 Chardonnay 的和諧融合。儘管 1999 年末季降雨，但該年份仍釀造出易飲且濃郁的葡萄酒。這款香檳經過三分之一的橡木桶發酵和十年酒泥陳釀，呈現出可愛的閃亮金黃色，帶有明亮的反光和細膩、精緻的氣泡。它散發著溫暖的烤杏仁、檸檬皮、燉梨、乾白花、燧石礦物和迷人的鹹味香氣。口感優雅、飄逸、結構良好，帶有燉梨、黑甘草、檸檬果醬、糕點和磨碎薑的味道，以及果仁糖的香氣和平衡的張力。它仍在上升期，成熟得非常漂亮，充滿活力。 🍴 這款精緻的香檳最適合搭配精緻的貝類、螃蟹和龍蝦。單獨享用也極為美妙，讓其複雜的風味盡情展現。 🥂 非常適合慶祝訂婚、週年紀念，或作為一份真正慷慨的禮物。這款美酒是特殊場合的理想選擇，並可在您的酒窖中繼續優雅地陳年多年。建議侍酒溫度為 11-12°C。