🏰2018年Domaine Ostertag Alsace Grand Cru Riesling Muenchberg 是一款【生物動力法釀造的白酒】，來自知名酒莊，展現了Riesling的清新活力。這個年份的Alsace葡萄酒普遍酸度與新鮮度俱佳。聞起來有乾草、普羅旺斯香草和一絲汽油味，入口是青蘋果、杏桃和新鮮茴香的酸爽，由活潑的酸度貫穿。 口感滑順如絲，非常清新。 🍴 這款多功能白酒非常適合搭配精緻海鮮，如生蠔和干貝，細緻的白肉，例如奶油醬汁的家禽或小牛肉，以及帶有柑橘或香草風味的清淡醬汁魚類。 它也與羊奶起司、陳年硬起司、素食料理、肥美的魚類如鮭魚，甚至辛辣食物都很搭。 🥂 非常適合用於美食晚宴、節慶場合，或是與葡萄酒愛好者一同品鑑，其複雜性使其成為多道菜餐點的絕佳選擇。