🏰 Domaine Raveneau 是布根地Chablis地區備受推崇的酒莊，以其卓越的一級園和特級園葡萄酒聞名。 2019年份的葡萄雖然小顆，但非常濃縮。 Chablis Forêt 1er Cru 的葡萄來自0.67公頃、樹齡15年的葡萄藤。 2019年的Chablis Fôret 1er Cru 初聞時會比較內斂，需要時間才能散發出燧石和壓榨白花的香氣。 經過醒酒後，會帶有柑橘和白花的細緻香氣。 口感平衡、緊緻清新，酸度優雅，帶有榲桲和柑橘的風味，餘韻悠長。 有評論形容它質感豐富、充滿活力，帶有微妙的礦物味和強勁、具陳年潛力的餘韻。 也有提及檸檬、青蘋果和乳酸的味道。 【Chablis地區備受推崇酒莊的卓越品質與穩定性】。 🍴 這款酒非常適合搭配豐富的海鮮，例如香煎干貝、焗蟹、多寶魚和大比目魚。 亦可搭配其他貝類海鮮、龍蝦、白肉魚、雞肉、精緻豬肉菜餚、精緻沙拉和清淡菜餚。 🥂 這款Chablis的優雅和陳年潛力，使其成為高級餐飲場合、特別慶祝活動或葡萄酒收藏家酒窖中的珍品。