🏰 2020年Comm. G.B. Burlotto Barolo Castelletto 係一款備受期待嘅佳釀，展現咗呢個歷史悠久酒莊嘅傳統工藝，而且限量生產3,000支，非常珍貴。 呢個年份嘅酒充滿內在力量同堅韌，風格比Burlotto平時嘅出品更具肌肉感同結構。 酒色呈深紅寶石，帶紫羅蘭光澤同明顯嘅石榴紅邊緣。 香氣複雜，帶有【成熟櫻桃、布冧、血橙、玫瑰果同細緻花香，交織著松露、煙草、清涼煙燻同鐵礦石嘅泥土氣息】。 入口豐滿濃郁，結構優雅，單寧絲滑而有力，展現出黑朱古力、乾香料同少許雲呢拿嘅層次，餘韻堅實和諧。 🍴 呢款強勁嘅Barolo非常適合搭配濃郁嘅菜餚。可以考慮慢燉牛小排、松露意粉、野菌意大利飯，或者陳年巴馬臣芝士。佢嘅結構亦能完美襯托野味，例如鹿肉或野豬肉。 🥂 呢支Barolo絕對係高級晚宴、特別慶祝活動嘅絕佳選擇，或者送俾識貨嘅葡萄酒收藏家都好得體。佢有好好嘅陳年潛力，好適合收藏幾年，慢慢欣賞佢嘅演變。