🏰 這款1998年 Chateau Cos d'Estournel 是一款【複雜而優雅成熟的波爾多紅酒】，完美展現聖埃斯泰夫風土的宏偉，堅實的結構經過時間的洗禮變得柔和，並帶有迷人的第三層次風味。 儘管1998年波爾多年份以右岸酒莊為明星，但像 Cos d'Estournel 這樣的左岸酒莊經過陳年後也變得非常出色，為收藏家提供了極高的價值。 生長季節乾燥、陽光充足且溫暖炎熱，結出細小、厚皮的漿果。 這款深紅寶石/紫色、帶有石榴石邊緣的酒，清晰地展現出超過二十年的成熟。 香氣帶有甜橡木、甘草、香草、黑果、松露、森林地表、雪茄盒、黑莓、煙草、棗子、無花果和香料的微妙氣息。 口感中等酒體，成熟而優雅，帶有柔順、絲絨般的單寧，持久的黑醋栗和李子味，以及悠長、泥土味的餘韻。 🍴 這款成熟的波爾多紅酒，與烤紅肉、濃郁野味菜餚、豐盛燉菜，以及濃郁的陳年起司都是絕佳搭配。 🥂 非常適合慶祝晚宴、嚴謹的品酒會，或是送給有品味收藏家的禮物。對於老酒，預期會有沉澱物。請小心換瓶，將酒與沉澱物分開。開瓶前請確保軟木塞狀況良好，並考慮使用Ah-So開瓶器處理脆弱的軟木塞。建議換瓶1-2小時，以讓酒體完全表達其第三層次香氣。侍酒溫度略低於室溫，約16-18°C (60-64°F)。