🏰news | features + short tasting note 【Marcel Lapierre 的 Beaujolais 2024，來自一個充滿挑戰卻充滿希望的年份，預計將是佳美葡萄的明亮表現，強調果味而非單寧，適合早期享用。】2024年薄酒萊年份面臨大雨、病害和冰雹的挑戰，對釀酒師來說是艱難的一年。然而，生產商以善用每個年份而聞名，2024年的葡萄酒預計將強調果味而非單寧。初步報告顯示，這個年份類似2021年，但可能具有更高的濃郁度、單寧和結構。佳美葡萄預計將帶來明亮、清新、果味濃郁的葡萄酒，帶有獨特的紅色和黑色漿果香氣，令人聯想到新鮮的水果籃。這些葡萄酒預計將輕盈、細膩、易於飲用，冬季即可上市。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 這款清新果味的薄酒萊用途廣泛。它與熟食拼盤、清淡義大利麵、烤雞，或烤鮭魚都非常搭配。其活潑的果味也使其成為軟質乳酪，甚至一些辛辣的亞洲菜餚的絕佳搭配。若想嘗試東方風味，可考慮廣式點心如燒賣，或清炒雞肉或豬肉，酒的新鮮度能夠襯托出菜餚的細膩風味。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Taiwan people IN CHINESE 這瓶酒非常適合用於輕鬆的聚會、野餐，或作為日常飲用酒。其平易近人的風格和果味突出的特點，使其非常適合立即享用。這是一款應趁新鮮飲用、充滿活力的葡萄酒，建議微冰至12-14°C侍酒。