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Louis Roederer, Brut Premier

DC
94
WE
94
JS
93
White
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
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WINE REGION
France Champagne
MERCHANT
FEATURES
🏰 Louis Roederer Brut Premier 是一款標誌性的無年份香檳,以其穩定的品質、豐富與細緻的平衡而聞名。 它是一款豐滿、複雜的葡萄酒,既現代又強勁,同時也是一款偉大的經典。 這款多年份混釀香檳由來自超過40個不同地塊的黑皮諾、夏多內和莫尼耶皮諾葡萄釀製而成,其中一部分儲備酒在橡木桶中陳釀,賦予其充滿活力、清新和豐盛的特色。 預期帶有精緻優雅的水煮梨、白花、檸檬皮、烤榛子和奶油麵包香氣,並帶有細膩的礦物底蘊。 口感順滑,帶有清新的柑橘和杏仁味,口感柔滑,氣泡細膩持久。 在2021年,Louis Roederer 以「Collection 242」取代了 Brut Premier,這是一系列新的多年份混釀,延續了酒莊的風格。 【平衡豐富與細緻的標誌性無年份香檳】。 🍴 Brut Premier 用途廣泛。它非常適合搭配小龍蝦或貝類、蜂蜜和奶油麵包、肝臟和白色水果(如桃子和黃香李),以及杏仁凍鵝肝醬。 它也是輕度香料咖哩菜餚、冷烤雞肉三明治、墨西哥玉米餅、海鮮(如龍蝦濃湯或奶油煮大比目魚),甚至爆米花的絕佳搭配。 如果想更精緻的搭配,可以考慮烤閹雞、炒鵪鶉或油封鴨腿。 🥂 由於其清新和細緻,它非常適合做開胃酒,也是搭配精緻美食的絕佳選擇。 它清脆的黃色果園水果香氣和細膩的氣泡,使其成為節日慶祝的完美之選。 這款香檳是慶祝活動、親密晚餐或獨自享用皆宜的絕佳選擇。
BACKGROUND
路易王妃香檳位於法國蘭斯城(Reims),有506英畝葡萄園,只種植霞多麗(Chardonnay)和黑皮諾(Pinot Noir)這兩種法定葡萄。園內微型氣候相當穩定,因此不管年份如何,其香檳酒都能保持一貫水準。該酒莊的歷史可以追溯到1776年。現在,路易王妃香檳每年銷往全球80個國家和地區,數量高達270多萬瓶,其中包括產量較大的普通路易王妃香檳酒,少量的路易王妃水晶香檳酒和路易王妃粉紅水晶香檳酒。其中,粉紅水晶香檳酒是用黑皮諾葡萄釀製。
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