🏰 【來自Chablis傳奇酒莊的完美成熟年份】，這款2011年Francois Raveneau Chablis Foret 1er Cru，以其飽滿的酒體、金黃色澤和帶有白堊基底的經典夏多內風格而聞名。 2011年份的Chablis 1er Cru Forêt初聞帶有桃子香氣，隨著醒酒會發展出紫藤花和鹹鮮的Chablis特色。 口感飽滿、豐沛而濃郁，帶有層層疊疊的果園水果風味，並灑上鹽的氣息，餘韻悠長。 儘管現在已可飲用，但它仍有陳年和提升的潛力。 其他品鑑筆記包括堅實的酸度、檸檬柑橘、杏仁、餅乾、奶油質地、濃郁的萊姆和燧石味，以及一絲鹹味和白花香。 🍴 搭配豬肉、貝類、肥美的魚類（鮭魚、鮪魚等）以及溫和柔軟的乳酪。 🥂 適合海鮮盛宴、與喜愛經典Chablis的朋友聚會，或是享受一款成熟布根地白酒的特殊場合。