🏰 Les Horées 是布根地一個年輕的微型酒莊，以其有機和生物動力法種植，以及最少干預的釀酒方式而聞名。 2022年的布根地紅酒「Le Vieux Sage」是由Pommard地區60年樹齡的黑皮諾葡萄釀製而成。 這個年份普遍良好，產出成熟健康的葡萄。這款酒散發出甜美的紅莓、黑醋栗和李子的香氣，夾雜著香草豆莢和牡丹的氣息。 酒體中等，柔順優雅，果味濃郁，單寧甜美細膩，餘韻帶有微妙的香草味。 評論家讚揚其純淨、活潑的酸度，以及美妙的芳香藍莓味，和絲滑的中段口感。 【 來自老藤、風土導向的生物動力布根地酒 】 🍴 這款優雅的布根地紅酒用途廣泛。它非常適合搭配烤放養雞、河鱒魚柳、優質熟食，例如巴約納火腿，或者溫和的乳酪，例如布里亞-薩瓦蘭乳酪。 它也適合搭配牛肉、小牛肉、家禽和野味。 🥂 適合家庭聚餐、朋友聚會的開胃酒，或是輕鬆的夜晚搭配簡約而精緻的菜餚。 它平易近人而又複雜的特質，使其既適合休閒享用，也適合更專注的品酒。