🏰 Jospeh Roty 這款2009年Charmes Chambertin Tres Vieilles Vignes特級園，是【老藤Pinot Noir的極致展現，來自一個豐盛且易於親近的年份】，呈現出豐富而強勁的風格，並已發展得相當出色。2009年的布根地特級園以其成熟和柔順的質地聞名，帶有活潑的紅色水果、花香，以及隨著時間推移而更為深邃的細緻複雜性。 🍴 這款高貴的特級園需要搭配能襯托其細緻複雜性的菜餚。考慮野雞或鵪鶉等野味、慢烤羊肉，或搭配羊肚菌、松露等泥土氣息的菲力牛排。它也與濃郁的野味醬汁料理或較清淡的紅酒燉牛肉完美搭配。 🥂 這是特別晚宴、重要慶祝活動的絕佳選擇，也適合眼光獨到的收藏家品味成熟而深邃的布根地特級園。這款酒專為長期窖藏而設計，但現在品飲也已能帶來極大的愉悅。