🏰Ratapoil L'Ingenu 2022 是一款來自法國Jura產區Arbois的單一Pinot Noir紅酒，【其特色是採用30年樹齡的Pinot Noir老藤，種植於黏土和石灰岩土壤，並且未經澄清、過濾，也未添加硫化物】，展現了自然釀酒的理念。葡萄經過手工去梗後浸漬15天，接著在酒槽中陳釀一年，再於舊橡木桶中陳釀一年。它的風格輕盈活潑，充滿了鮮明的紅色水果風味，結構細緻，單寧平衡。口感鹹鮮，帶有濕潤的礦石氣息，與覆盆子、藍莓、紅醋栗和石榴等新鮮紅色水果風味相得益彰，酸度中高，整體非常平衡。同時也帶有花香、野莓和一絲皮革的香氣。 🍴 這款果味濃郁多汁的紅酒，非常適合搭配伊比利亞火腿或白肉料理。 🥂 適合與朋友輕鬆聚餐，或是想品嚐獨特、天然釀造的布根地（Jura也是法國酒，可以這樣說）Pinot Noir時享用。