🏰這款2020年Chandon de Briailles Pernand Vergelesses Ile de Vergelesses Rouge，是【來自一級園、常被視為特級園品質的優雅礦物感布根地紅酒】。Chandon de Briailles是一個生物動力法酒莊，以其極簡主義、專注風土的釀酒哲學而聞名。2020年布根地紅酒年份的特點是生長季節持續溫暖，出產的酒款平衡良好，濃郁度高，酸度清澈，與2019年相似但陳年潛力更長。這款酒呈現明亮的石榴紅色。香氣方面，預期有小檗、薄荷、香桃木、檀香、玫瑰花瓣、酸櫻桃、野草莓和橙的飄逸香氣，底層帶有落葉和溫暖泥土的氣息。口感強勁有力，帶有活潑的礦物感、緊緻的酸度，以及酸櫻桃、血橙和石榴的風味，餘韻悠長而清澈。它是一款果味濃郁、明亮而充滿活力的酒，具有相當大的陳年潛力。 🍴 這款精緻的布根地紅酒，非常適合搭配榲桲栗子烤鹿肉、菊苣焗薯泥鴨胸，或是濃郁的蘑菇料理。它也與烤白肉、燉菜，或是像鮪魚這類肉質豐厚的魚類相得益彰。 🥂 是高雅晚宴、慶祝布根地佳釀的特別場合的絕佳選擇，或是用於收藏，讓其複雜的層次隨時間慢慢展開。