🏰 2022年的Domaine A et P de Villaine Mercurey Les Montots Rouge是一款【來自Côte Chalonnaise，充滿力量與結構的黑皮諾佳釀】，由Domaine de la Romanée-Conti的聯席董事精心釀製。這款酒帶有迷人的酸櫻桃、野生山莓、法國薰衣草和一絲可樂豆的香氣，並伴隨著濕黏土和乾蘑菇的泥土氣息。 口感濃郁，單寧結實，酸度活潑，帶有黑莓、甘草和森林底層的風味，餘韻悠長而複雜。 這款酒需要時間來融合，將黑皮諾的果味與風土完美結合。 🍴 這款強勁的Mercurey Rouge與野味、烤肉或豐盛的燉菜非常搭配。 可以考慮油封鴨、香草烤羊肉，或是豐盛的紅酒燉牛肉。它的泥土和果味也使其成為蘑菇料理或陳年硬起司的良好搭配。 🥂 是一個適合高雅晚宴、慶祝布根地葡萄酒的特別場合，或是收藏陳年5至7年，享受其不斷演變的複雜性的絕佳選擇。