You rarely go wrong with a 1990 Bordeaux. Delicious wine even 30 years later. (95/100 points)
酒莊又名黑教皇，這款副牌酒以其煙燻紅果、濃縮咖啡豆、花卉和香料 的風味而聞名。
背景資料
克萊蒙教皇堡（Chateau Pape Clement）是位於格拉夫的Pessac-Léognan產區的一個特級酒莊。它是法國波爾多最古老的莊園之一，可追溯到13世紀。克萊蒙教皇堡的葡萄園位於礫石、沙土和黏土石灰石土壤混合層上，下面是富含鐵的白堊質土壤。這個90公頃（222英畝）的莊園種植的葡萄中，赤霞珠約占60%，梅洛約40%。還有少量的小維多和品麗珠。有2.5公頃（6.2英畝）種植了白葡萄。這包括大約45%的賽美蓉和長相思，以及10%的蜜思嘉。這座城堡的名稱來自其創始人Betrand de Got，他曾是波爾多的大主教，於1305年成為教皇克萊蒙五世。目前，它是Bernard Magrez莊園集團的一部分。
