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🏰news | features + short tasting note
【這款1998年的Clos du Marquis,是波爾多經典年份的傑作,充滿黑醋栗和櫻桃果香,並帶有烘烤橡木的細膩氣息。】作為Chateau Leoville Las Cases的副牌酒,它自1902年創立以來,一直以其獨特個性而聞名,經過嚴格的手工採摘和14至18個月法國橡木桶陳釀。 酒色深紅帶石榴光澤,散發出黑果、櫻桃和橡木桶帶來的辛辣香氣。 入口中等至豐滿酒體,口感細膩純淨,單寧適中,餘韻悠長優雅。
🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost
這款優雅的波爾多紅酒,與粵式烤鵝或叉燒簡直是絕配,酒的果香和單寧能完美襯托肉類的濃郁鮮味。如果想嘗試西式搭配,可以考慮烤特級牛排佐紅酒醬,或是豐盛的野味燉肉。搭配陳年硬質乳酪也是個不錯的選擇。
🥂 fit for event suggestion > speak like a local Taiwan people IN CHINESE
這款酒非常適合用於舉辦一場高雅的晚宴或慶祝特別紀念日,保證讓賓客印象深刻。它也是一場認真品酒會的絕佳選擇,展現聖朱利安的優雅風格。建議在16-18°C飲用,輕微醒酒約30分鐘,讓其香氣完全綻放。
BACKGROUND
侯爵園(Clos du Marquis)由雄獅酒莊於1902年創立。它並非二軍酒,而是一款來自雄獅主園外特定葡萄園的獨立酒款,展現了經典的聖朱里安優雅、結構和陳年潛力。