🏰1998年的Guigal Cote Rotie La Turque來自北隆河一個炎熱乾燥的生長季節，【產出濃郁、色素豐富的果實，釀造出強勁、深色果味年份，被認為是十年來最強勁的年份之一】。 來自Côte Brune小地塊的La Turque，保留了混釀Viognier帶來的花香，加上地塊的保護，在極端夏季條件下保持了清新。 這款特級園自1985年首次釀造以來，一直是備受珍視的收藏品。 Robert Parker形容1998年的La Turque可能是一支「完美的葡萄酒」，散發出煙燻黑果、甘草、烤肉、黑醋栗和花香的爆發性異國情調香氣。 預期會有紫羅蘭、黑橄欖醬、煙燻培根、鐵質、黑櫻桃、黑醋栗、烤焦木、焦油、黑松露和甜美、豐腴、濃郁的風味。 它酒體飽滿、清新、濃郁、活潑、煙燻味、泥土味和芬芳，單寧強勁，結構宏大，餘韻悠長、鹹香、帶有礦物感。 它仍然相當年輕，適合陳年，餘韻悠長、鹹香、帶有礦物感。 預計成熟期是2005-2022年，但有些評論說它仍然飲用狀況良好，可以陳年25-45年。 🍴 最適合搭配經典肉類菜餚，例如小牛肉、豬肉、牛肉、羊肉、鴨肉、野味、烤雞，或烤、燉、燒烤菜餚。 也適合搭配濃郁的中式或亞洲菜，豐盛的魚類菜餚，例如鮪魚、鮭魚、蘑菇、香腸、砂鍋菜、番茄、茄子和義大利麵。 特別推薦烤鴨配黑橄欖醬、鹿肉配杜松子和紅酒醬、慢燉羊肩肉，以及陳年Comté或Beaufort起司。 🥂 這款酒是收藏家的珍品，一支「令人驚嘆」的葡萄酒，非常適合特殊場合、高級餐飲，或追求非凡品酒體驗的人士。它是頂級Côte-Rôtie陳年潛力與複雜性的證明。 對於1998年這樣的老年份，可能只需要很少的醒酒，足以去除沉澱物。 建議在15.5°C（60°F）飲用，以帶出葡萄酒的清新和提升感。 1998年的葡萄酒現在正值最佳飲用期（從現在到2032年），但保存良好的葡萄酒可以舒適地再保存10年。 請務必小心檢查老酒的軟木塞和酒帽，因為它們會隨著時間變得脆弱。