🏰 2021年的Anne Gros et Jean-Paul Tollot Minervois Les Carretals是【一款迷人的紅酒混釀，結合了布根地的精湛工藝與南法的熱情靈魂】。 這款酒來自老藤，有些甚至超過100年樹齡，Anne Gros親切地稱它為「南方的Richebourg」。 它呈現深邃濃郁的紅色，帶有顯著的花香、辛辣和成熟氣息，以及成熟紅果的香氣。 入口豐滿大方，單寧柔滑，清新宜人，同時保持堅實緊密的結構，帶有黑醋栗、甘草、紫羅蘭、黑莓、烘焙香料和成熟李子的風味。 餘韻悠長持久。 🍴 這款具有陳年潛力的Minervois是搭配烤肉、濃郁紅肉和陳年起司的絕佳選擇。 它也與帶肉汁的烤牛肉和新鮮香草羊肉搭配得天衣無縫。 🥂 適合歡樂的聚會和提升餐飲體驗，這款酒非常適合欣賞兼具優雅和深厚風土特色的紅酒混釀。它的複雜性和結構也適合陳年。