🏰 2018 年 Domaine d'Eugenie Vosne-Romanee Aux Brulees 1er Cru 是一款非凡年份中，Vosne-Romanee 風土的驚艷表達，展現出【成熟深色水果、活潑清新感與飄逸優雅之間罕見的平衡】。2018 年份的布根地雖然是炎熱年份，但出奇地釀造出卓越品質與清新感的葡萄酒，經常被比作傳奇的 1947 年。這款一級園來自優質的黏土石灰岩地塊，散發出鹹香的紅色水果、迷迭香、百里香、碎土和煙草的迷人香氣，並帶有異國茶葉和香料的暗示。口感活潑而細膩，帶有輕盈的口感，完美成熟的櫻桃果味，以及悠長而充滿活力的餘韻。雖然現在飲用已很美妙，但它的濃郁度與深度足以讓它優雅地陳年到 2036 年。 🍴 這款優雅的黑皮諾非常適合搭配經典的布根地菜餚。它與烤鴨、鵝肉和各種野味都非常出色。它也能完美襯托牛肉菜式，特別是燒烤牛肋骨，以及其他家禽甚至一些熟成起司。 🥂 最適合用於慶祝特別時刻、作為精緻的餐前酒，或者提升美食體驗。它的複雜性與清爽特質，使其成為親密晚餐或盛大慶典的理想選擇，尤其是在搭配高級餐飲時。