🏰 Des Perdrix 的 2022 Echezeaux du Dessus Grand Cru 是一款備受期待的布根地特級園佳釀，以釀造優雅而複雜的黑皮諾聞名。2022年的布根地年份普遍豐盛且優質，完美平衡了成熟果味和清新感。預期這款酒會有【濃郁的紅莓和花香，帶有少許香料味，以及精緻結構和絲滑單寧】，預示著極佳的陳年潛力。 🍴 中式餐點搭配：與烤乳鴿、北京烤鴨或精緻的黑松露蒸魚都非常搭配。若想豐富些，可考慮紅燒鮑魚佐冬菇。 🥂 場合：是盛大慶典、嚴肅的布根地品酒會，或任何有品味收藏家酒窖的珍貴新成員。