🏰 Maison en Belles Lies，在Pierre Fenals的遠見領導下，是布根地（Burgundy）生物動力法和自然釀酒的典範。他們2020年的Corton Grand Cru，是來自夜丘（Côte de Beaune）唯一紅酒特級園的黑皮諾（Pinot Noir），體現了這種釀酒哲學，葡萄以整體方式種植，釀造過程極少干預。2020年布根地年份以其卓越品質而聞名，出產的葡萄酒清新、純淨、濃郁，帶有活潑的酸度，以及為長壽而設的結構核心。這款Corton Grand Cru 預計將是強勁而華麗，展現出浸漬櫻桃、異國香料和森林泥土的複雜香氣，口感會演變成烘焙香料和濕樹葉的味道。這是一款年輕的Corton，承諾帶來深邃與優雅，展現【獨特自然釀酒哲學的生物動力法Corton特級園】。 這瓶酒雖然年輕時已可享用其活潑果味，但它是為長期陳年而釀造的。為了在年輕時獲得最佳享受，輕柔的換瓶（decant）可以幫助它釋放複雜的香氣。以15-16°C（59-61°F）的酒窖溫度享用，讓其精緻的層次優雅地展開。 🍴 這款強勁而優雅的Corton Grand Cru 是搭配濃郁鹹香菜餚的理想選擇。可以考慮烤牛肉、精緻的野味（毛皮或羽毛），或者豐盛的燉菜。它也適合搭配濃郁的軟乳酪例如Époisses，或者成熟的硬乳酪。 🥂 這是一款適合慶祝晚宴、布根地愛好者聚會的絕佳選擇，或者作為一個嚴肅酒窖的基石收藏，注定在未來15-25年，甚至更長時間內優雅地演變。