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Rouget, Vosne Romanee Les Beaux Monts 1er Cru, 2009

Red
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
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WINE REGION
France Burgundy Vosne-Romanee
FEATURES
🏰 2009年的布根地年份普遍溫暖而豐盛,出產的葡萄酒濃郁、成熟且易於親近。Rouget的Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Beaux Monts' 通常會反映這個年份的特點,呈現一款果味豐富、單寧絲滑、香氣複雜的黑皮諾。儘管搜尋結果中未有這款酒和年份的具體品酒筆記,但'Les Beaux Monts' 是一個備受推崇的一級園,以出產優雅且結構良好的葡萄酒而聞名,帶有紅莓、花香和微妙的泥土氣息。2009年份可能會強調果味方面,同時保留Vosne-Romanée固有的精緻。【 豐盛年份中表現力強、成熟優雅的布根地一級園 】。 🥂 這款酒非常適合特別晚餐、慶祝重要個人活動,或者布根地愛好者的聚會。2009年份的易於親近特質讓它現在即可享用,但它亦具備進一步優雅陳年的結構。 🍴 這款Vosne-Romanée 1er Cru會與經典的布根地美食完美搭配。考慮烤鴨胸、香煎鵝肝、蘑菇燉飯,或者精緻的野味,如鵪鶉。它的紅果和泥土氣息亦會與松露菜餚或勃艮第紅酒燉雞相得益彰。乳酪搭配方面,可選擇溫和、奶油狀的乳酪,如Époisses或Comte。
BACKGROUND
艾曼紐.胡傑酒莊(Domaine Emmanuel Rouget)始建於 1985 年,位於法國布根地。在當時出產的酒款在全世界收藏家中幾乎獲得了神話般的地位。酒莊位於Flagey-Echézeaux。 除了黑皮諾(Pinot Noir)以外,艾曼紐在他的莊園中也使用加美(Gamay)進行釀造,同時在布根地地區生產阿里哥蝶(Aligote')釀造的優質白酒等。Emmanuel Rouget 是繼承酒神Henri Jayer思想哲學的傳人。從種植到釀造,Emmanuel 遵循著Jayer 的「不干預」釀酒理念。
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