🏰news | features + short tasting note 【Domaine Leroy 的 Pommard Les Vignots 2009 是一款表現卓越、平衡而沉穩的村莊級佳釀，因其出色的礦物味、內在的甜美和令人著迷的紅色水果爆發而備受讚譽。】2009年布根地是一個成熟的年份，這款來自 Domaine Leroy 的 Pommard Les Vignots 展現出「Leroy 標誌性香水味、莖、草、紅醋栗和咖啡豆的迷人香氣」。儘管年份成熟，但香氣中仍帶有相當的青澀感。酒體飽滿，帶有李子、紫羅蘭和溫暖泥土的香氣，優雅地融入濃郁、嚴謹而柔滑的風味。它在中段和餘韻爆發出令人著迷的紅色水果、玫瑰花瓣和焦油味，風味持續發展，帶來多層次、有質感的餘韻。口感圓潤絲滑，沒有了 Pommard 通常帶有的粗獷感。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 這款強勁而優雅的 Pommard，非常適合搭配烤羊肉、佐濃郁醬汁的菲力牛排，或野味（如鴨或野雞）。其泥土和紅色水果風味也與蘑菇料理和陳年硬質乳酪相得益彰。若想嘗試東方風味，可考慮廣式滷牛腩，或濃郁的砂鍋雞煲佐中式香菇，酒的結構和果味能夠平衡菜餚的鹹香深度。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Taiwan people IN CHINESE 這瓶酒非常適合用於特別的晚餐、布根地愛好者聚會，或重要的慶祝活動。它是村莊級酒款中的傑作，現在飲用已非常美味，但也具有進一步發展的潛力。預計最佳飲用期為2014-2029年。建議在飲用前醒酒1-2小時，以充分釋放其複雜香氣，並以16-18°C的溫度侍酒。