🏰 2018年Daniel Rion Vosne Romanée Hauts Beaux Monts 1er Cru，出自一個布根地年份，【紅、白酒整體表現都非常好】，是自2003年以來最炎熱、最乾燥的生長季節之一。儘管天氣炎熱，許多生產商都成功保留了清新感，釀造出複雜而令人愉悅的葡萄酒，具有良好的陳年潛力。2018年最優質的紅酒被形容為卓越，果味和單寧成熟，酸度適中，清新感甚至超越了酸度分析的結果。特別是Vosne-Romanée，釀造出了出色的葡萄酒。 🍴 這款濃郁豐盛的布根地紅酒，搭配法式經典菜餚如紅酒燉牛肉、烤鹿肉，或松露料理會非常出色。若搭配亞洲菜，可考慮廣東滷牛腩或精緻的菇菌火鍋。 🥂 這款酒非常適合在正式晚宴、重要慶祝活動，或嚴謹的布根地品酒會上享用。其濃郁和豐滿的特質，使其成為一款值得細細品味和討論的葡萄酒。