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Dujac, Chambolle Musigny 1er Cru Les Gruenchers, 2017

Red
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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WINE REGION
France Burgundy
MERCHANT
FEATURES
🏰Dujac這款2017年Chambolle-Musigny 1er Cru Les Gruenchers表現卓越,這片葡萄園的藤蔓樹齡超過80年。 Les Gruenchers葡萄園位於向東南的山坡,土壤多石且富含石灰岩,賦予了葡萄酒獨特的礦物風味。 Dujac採用傳統釀酒法,幾乎不去梗,使用天然酵母,並在橡木桶中陳釀14至18個月。 【這款2017年Dujac Chambolle-Musigny 1er Cru Les Gruenchers完美詮釋了Dujac的經典風格,展現出優雅與精緻!】 香氣帶有石榴、覆盆子、玫瑰花瓣、生可可和一絲礦物氣息。 口感中等至飽滿,絲滑柔順,單寧細緻,酸度活潑,餘韻帶有香料和礦物風味,令人回味無窮。 🍴非常適合搭配烤野味、鴨肉、小牛肉或精緻的紅肉。其優雅的特質也使其成為蘑菇料理或高級起司的絕佳搭配。 🥂適合用於慶祝餐宴、高雅聚會,或作為布根地(布根地)名酒的垂直品鑑。建議等到2025年再享用,風味會更佳。
BACKGROUND
杜賈克酒莊(Domaine Dujac)是一家位於勃根地的莫雷-聖丹尼斯產區備受好評的葡萄酒生產商,以黑皮諾和霞多麗釀造高品質葡萄酒,從入門級勃根地到夜丘一些頂級特級葡萄園釀造的葡萄酒。酒莊由Jacques Seysses 於1968 年創立,曾在羅曼尼康帝酒莊學習工藝。後於莫雷聖但尼購買了一處破舊的小地產,並種植了一些黑皮諾和霞多麗。20 世紀末,杜雅克擴大了其莊園規模,在各地收購了約3.4公頃的特級園地塊。
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