🏰news | features + short tasting note 這款2007年Vincent Girardin Santenay La Maladiere 1er Cru【被評論家評為Santenay La Maladiere頂級佳釀之一】。它呈現【柔和細膩的風格，帶有優雅與複雜的紅色漿果香氣】。初聞時，能感受到濃郁的蘑菇和森林泥土氣息，伴隨著一絲青椒味。入口後，櫻桃果醬的風味與多香果和白胡椒的背景香料感交織，酸度活潑。雖然有評論指出其草莓果味可能開始消退，但整體依然是一款非常宜人且成熟的布根地Pinot Noir。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 這款優雅的布根地紅酒與食物搭配多元。它與鹿肉或鴨肉等野味料理，以及各種紅肉都非常契合。若想經典搭配，可考慮烤雞或香煎小牛肉。它也與多種軟質和半硬質乳酪相得益彰，例如Brie de Meaux、Pont-l'Évêque或Reblochon。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Taiwan people IN CHINESE 這支酒很適合在精緻的晚餐、特別的家庭聚會，或是安靜的夜晚品味一款成熟複雜的布根地酒。它也很適合葡萄酒社團舉辦的陳年Pinot Noir品飲會喔！